Mentimun atau timun merupakan salah satu buah yang sangat mudah ditemukan di Indonesia, bahkan juga dapat ditemukan di berbagai negara di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, mentimun merupakan buah yang sering sekali disantap sebagai hidangan pencuci mulut, lalapan atau bahkan ada yang menjadikannya sebagai camilan.
Mentimun memiliki warna hijau ketika muda dengan larik-larik putih kekuningan. Semakin buah masak, warna luar buah berubah menjadi hijau pucat sampai putih. Bentuk buah memanjang seperti torpedo.
Meskipun tidak memiliki rasa manis seperti buah lainnya, timun tetap memiliki banyak penggemar karena mengandung banyak air di dalamnya. Kandungan air inilah yang kemudian membuat timun berfungsi menyejukkan. Namun ada juga sebagian orang yang tidak menyukai timun karena cita rasanya yang hambar dan cenderung pahit, apalagi saat pertama kali menyantapnya. Sebenarnya cita rasa timun yang pahit di awal disebabkan kandunagan senyawa yang disebut cucurbitacins. Senyawa pertahanan alami ini berfungsi untuk mengusir serangga dan hama lainnya.
Namun taukah Anda, bahwa mentimun bukan hanya sekadar pelengkap makanan saja. Buah ini juga mengandung khasiat yang sangat banyak sekali. Mulai dari kesehatan kulit, hingga mengatasi beberapa penyakit. Apa saja manfaatnya? Yuk simak khasiat mentimun di bawah ini.
MENJAGA KESAHATAN KULIT
Mengonsumsi mentimun sangat baik untuk mencukupi asupan cairan, mineral, vitamin, dan antioksidan guna menjaga kelembapan dan kesehatan kulit. Selain itu, mentimun juga bisa digunakan sebagai masker alami kulit untuk mengatasi kulit kering, iritasi kulit, dan kulit terbakar akibat sinar matahari.
MELANCARKAN PENCERNAAN
Mentimun mengandung serat dan sejumlah air yang membantu pencernaan. Vitamin dalam mentimun juga membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
Mengonsumsi mentimun setiap hari dapat memecahkan masalah yang berkaitan dengan buang air besar sehingga membantu pola hidup Anda yang sehat.
| BACA JUGA: PINANG BUAH SEPAT KAYA MANFAAT
MEMPERKUAT TULANG
Mentimun mengandung kalsium untuk nutrisi tulang sehat dan kuat. Vitamin K dalam mentimun dapat membantu membekukan darah. Selain itu, juga membantu menyerap kalsium dalam tubuh yang keduanya berkontribusi untuk menjaga kesehatan tulang. Seorang peneliti menyimpulkan bahwa, wanita menopause (berakhirnya siklus menstruasi secara alami) yang rutin konsumsi 5 mg vitamin K tiap hari dalam 2 tahun, akan mengalami sedikit risiko patah tulang.
MEREDAKAN NYERI SENDI
Selain membantu menyehatkan tulang, manfaat mentimun lainnya adalah dapat meredakan nyeri sendi dan sejenisnya. Mentimun merupakan sumber silika yang dikenal dapat memperkuat jaringan sendi. Mengonsumsi mentimun secara rutin dapat mengurangi nyeri sendi, encok dan menurunkan kadar asam urat. Anda juga bisa mengonsumsinya dalam bentuk minuman jus. Sebab di dalam jus mentimun ini mengandung kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan jaringan sendi.
MENGHIDARI DEHIDRASI
Sekitar 95% kandungan dari mentimun adalah air yang mengandung elektrolit penting. Jadi memakannya setiap hari dapat meningkatkan tingkat hidrasi total dalam tubuh yang pada gilirannya, akan mempengaruhi kesehatan Anda secara positif. Membantu mencegah dehidrasi saat cuaca panas atau setelah berolahraga. Jika Anda salah satu orang yang sering lupa minum air putih secara rutin, maka makan satu mentimun sehari bisa menjadi trik yang luar biasa bagi Anda.
MENCEGAH DIABETES
Mentimun memiliki manfaat potensial untuk mengontrol dan mencegah penyakit diabetes. Pasalnya, mentimun mengandung zat yang membantu menurunkan gula darah atau menghentikan gula darah di dalam tubuh agar tidak melonjak tinggi.
MENCEGAH PERTUMBUAHAN SEL KANKER
Sebuah riset menunjukkan bahwa asupan tinggi antikosidan dapat mengurangi risiko seseorang untuk terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker prostat, kanker payudara, kanker rahim, dan kanker usus besar. Manfaat mentimun untuk mencegah kanker ada berkat kandungan antioksidan cucurbitacin, lignan, dan flavonoid di dalamnya yang mampu mencegah pertumbuhan sel kanker.
